Business Idea: अगर आप कम लागत में अच्छी कमाई वाला बिजनेस आइडिया की तलास कर रहें हैं तो आज हम आपको ऐसे फसल के बारे में बताने वाले हैं जिसका बिजनेस शुरू करके आप कम लागत में तगड़ी कमाई कर सकते हैं।
तो दोस्तों हम जिस फसल की बात कर रहें हैं वह गुच्छी मशरूम की सब्जी, यह ज्यादातर भारत के पहाड़ी इलाके में पाया जाता है और कुदरती रूप से उगता है, गुच्छी मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन और औषधीय गुण होते हैं जिसके वजह से यह 30 हजार प्रति किलो तक भी बिकता है।
भारत में इसकी बहुत डिमांड है इसके अलावा विदेशों में इसकी बहुत मांग है। गुच्छी मशरूम भारत में पहाड़ी इलाकों जैसे की उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश की घने जंगलों में पाया जाता है। यह कुदरती रूप से उगता है और इसको खोजना बहुत ही मुश्किल होता है, इलाके के लोकल निवासी ही इसको खोज पाते हैं।
भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी गुच्छी मशरूम को बहुत पसंद करते हैं और उनका सबसे पसंदीदा सब्जी है, उन्होंने एक इंटरव्यू में बताया था की जब वे गुजरात के मुख्यमंत्री थे उस दौरान बहुत गुच्छी मशरूम खाते थे हालांकि अब कभी कभी खाते हैं।
इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन, औषधीय गुण और विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं तथा हार्ट के रोगियों के लिए तो किसी वरदान से कम नहीं हैं और यही वजह है की इसकी डिमांड बहुत ज्यादा है।
तो दोस्तों अगर आप इसका बिजनेस शुरू करते हैं तो न केवल भारत बल्कि विदेशों में भी ट्रांसपोर्ट कर सकते हैं और तगड़ी कमाई कर सकते हैं।
गुच्छी मशरूम का वैज्ञानिक नाम मार्कुला एस्क्यूपलेंटा (Marcula Esculenta) है और पहाड़ी लोग इसे टटमोर या घुंघरू भी कहते हैं, भारत के प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथ चरकसंहिता में भी इस सब्जी का जिक्र किया गया है और उसमें इसे सर्पच्छत्रक कहा गया है यानी की औषधीय गुणों से परिपूर्ण सब्जी।